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ぎんざ姿のお酒

当店でお出しするお酒は、すべて、オーナー自ら店内のお料理に合うお酒を吟味して取り揃えました。

「酒は寝かせて旨くなる」長期保存されたお酒は、店内冷蔵庫にて低温管理されたものをお楽しみ頂いております。

冷蔵を指定していないお酒、長期熟成を目的としたお酒や、オーナーが判断したお酒は、あえて常温で保存しております。

当店提供のお酒は、ボトルキープ及びお持ち帰りが可能でございます（ワインなど、ボトルの形状で栓ができないものを除く）

ぎんざ姿がNHK番組「美の壷」で放映されました

オーナーがふぐさしを2人前の大皿に切り分ける映像です

番組制作様から動画を頂戴しました。当店店内でのみ、ご紹介いたします。

ロングバージョンは　こちら