南魚沼産コシヒカリを使ったお雑炊

（この記事は店舗ページ　ぎんざ姿　https://fugusugata.jp　のコピーです）

オーナーの熊澤でございます。

ふぐちりの後は、お雑炊ですね。

たっぷりとふぐ出しが出たおつゆで炊く、お雑炊の美味しさ。

このお雑炊だけを召し上がる為に、ふぐちりをご注文になるお客様も、当店では多いんですヨ。

当店のお雑炊に使っておりますお米は、１００％新潟県南魚沼産のコシヒカリです。

NPO法人、「魚沼伝習館」様が、

南魚沼地域でも、特に美味しいお米の採れる、川の片側の田んぼに限って、大切に収穫して下さいました。

お雑炊にしても、ふっくらと、もちもち感が違う美味しいお米です。

どうぞ、おなかの中から、幸せをかみしめて下さいませ。

当店ではこのお米を、まだ店頭販売できるまでの準備はございませんが、ご希望の方に、そっとお譲り致して居ります。