南魚沼産コシヒカリを使ったお雑炊
（この記事は店舗ページ ぎんざ姿 https://fugusugata.jp のコピーです）
オーナーの熊澤でございます。
ふぐちりの後は、お雑炊ですね。
たっぷりとふぐ出しが出たおつゆで炊く、お雑炊の美味しさ。
このお雑炊だけを召し上がる為に、ふぐちりをご注文になるお客様も、当店では多いんですヨ。
当店のお雑炊に使っておりますお米は、１００％新潟県南魚沼産のコシヒカリです。
NPO法人、「魚沼伝習館」様が、
南魚沼地域でも、特に美味しいお米の採れる、川の片側の田んぼに限って、大切に収穫して下さいました。
お雑炊にしても、ふっくらと、もちもち感が違う美味しいお米です。
どうぞ、おなかの中から、幸せをかみしめて下さいませ。
当店ではこのお米を、まだ店頭販売できるまでの準備はございませんが、ご希望の方に、そっとお譲り致して居ります。
