きろく 芋 25度
720mlボトル 7,000円
グラス 900円
焼酎かめを土に埋めて熟成、
木の樽で蒸留するという、
現代に昔の蒸留方法を蘇らせた、
途方もない手間をかけて作られました。
芋の香りから雑味を丹念に取り除いて、
うま味だけを残した、潔い味。
ふぐちりなど、淡白なお料理に、
とても相性が良いです。
当店で富乃宝山と人気を二分する芋焼酎です。
ぎんざ姿のお酒は そのままお持ち帰りできます。
きろく 芋 25度
720mlボトル 7,000円
グラス 900円
焼酎かめを土に埋めて熟成、
木の樽で蒸留するという、
現代に昔の蒸留方法を蘇らせた、
途方もない手間をかけて作られました。
芋の香りから雑味を丹念に取り除いて、
うま味だけを残した、潔い味。
ふぐちりなど、淡白なお料理に、
とても相性が良いです。
当店でお楽しみ頂いておりますぽん酢は、
大分県産のカボスを、一つずつスタッフが手絞りしたものでございます。
その数、ひとシーズンで、およそ5,000個にもなります。
この、ぽん酢になる前の、酸味のほとばしるカボスの手絞り果汁を、
レモンの代わりにいかがですか。
ペリエ割りも、おすすめです。
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